Domaine Pichard - AOC Pacherenc du Vic Bilh Sec - 2020

I vini bianchi del Domaine – Pacherenc du Vic Bilh – sono prodotti da due vitigni: Petit Manseng e Gros Manseng. I vitigni a bacca bianca sono coltivati nelle zone più fresche della tenuta. La proporzione di acidità, mineralità, basso contenuto zuccherino e sentori di frutta esotica permettono di ottenere una gamma di vini bianchi secchi e morbidi, sottili ed equilibrati. - VARIETÀ 60% piccolo Manseng - 40% Gros Manseng - VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea in barrique nelle nostre cantine. Affinamento 8 mesi in botti di rovere francese. - TERRITORIO Suoli di grossi ciottoli laminati e argille con gravette. Clima pirenaico piemontese. Esposto a sud in cima a una collina di fronte ai Pirenei. I nostri bianchi sono piantati nella parte più fresca della tenuta. - MEDAGLIE Selezionato come vino Ambassador dal Syndicat du Madiran per l'AOC Pacherenc du Vic Bilh