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BIGOURDAN - Distillerie de Camargue

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  • Fondata nel 2020
Gin Bigourdan
Un London Dry in Camargue

Londinese dal padre, Camargue dalla sua terra, questo London Dry è nato ad Arles, rue Fréderic Mistral. È lì, a due passi da Place du Forum, che la Camargue Distillery ha installato un alambicco in rame molto grande.

Per la cronaca, Thomas Bigourdan, il creatore della casa e del suo primo gin, credette per un attimo che la caldaia dell'elettrodomestico non sarebbe mai potuta passare dalla porta. È successo tutto in pochi centimetri. Ora è al lavoro e distilla in piccole serie un London Dry molto ispirato al biotopo e alla purezza della sua terra d'adozione.