Champagne Desboeufs & Fils
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- Fondata nel 2016
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DESBŒUFS Lo Champagne è una storia di famiglia e autenticità...
Tutto iniziò con Octave CADEL nel 1930 che imbottigliava il suo primo vino, all'epoca Champagne CADEL a Mardeuil. Dai vincoli indissolubili del matrimonio nasce allora lo Champagne DESBŒUFS, che attraversa diversi alleanze e diversi nomi nel corso di diversi decenni.
Dopo suo padre Francis, Quentin è finalmente la quarta generazione e ha fatto un punto d'onore, da quando ha rilevato l'azienda 5 anni fa, rivinificare i suoi vini il più possibile in botti di rovere come faceva Octave negli anni '30. ; per la tradizione e anche per il gusto particolarissimo che la botte dona ad uno Champagne. Questa pratica si era persa nel corso degli anni.
Il vigneto è suddiviso in 3 zone geografiche situate a Mardeuil, Montigny-sous-Châtillon e Binson-Orquigny, ed è composto da 3 vitigni: Chardonnay, Pinot nero e Pinot meunier per un totale di 4ha.
Maison DESBŒUFS è certificata Alto Valore Ambientale da marzo 2022 e fa del rispetto dei suoi suoli e del suo terroir un punto d'onore.
Quentin e sua moglie Marie-Cécile sono sempre desiderosi di far conoscere agli interessati il loro lavoro e il loro Champagne.oGOVOrr7NeuxkDIyuSPLQIZ9PMpiLg7jZBDqrPsbjFgObjcYvSBc0OY0Q79yRl9dh1COgyZPNBwjDDQdUKDsPnmVazWa1pgp4Id3MMODopfRgzcpjaPI5Swf4tfPRW1peUpW6UJsK0m9ZiBmDp1FHCjbay k01l8eU7ZgQZ9pzKkoS0iNRLXFXNUJQwTCEaPMkVuU0yZ5q4XeOY7laAUAh0uhIoNlgl6HfK gRqOVUew0mXJE99Hms4M2Zo8pISUR7scP4PsE5mCpkqyCG8NVdXhb2tPI6IP7n05UFoK9 b4j 51
Tutto iniziò con Octave CADEL nel 1930 che imbottigliava il suo primo vino, all'epoca Champagne CADEL a Mardeuil. Dai vincoli indissolubili del matrimonio nasce allora lo Champagne DESBŒUFS, che attraversa diversi alleanze e diversi nomi nel corso di diversi decenni.
Dopo suo padre Francis, Quentin è finalmente la quarta generazione e ha fatto un punto d'onore, da quando ha rilevato l'azienda 5 anni fa, rivinificare i suoi vini il più possibile in botti di rovere come faceva Octave negli anni '30. ; per la tradizione e anche per il gusto particolarissimo che la botte dona ad uno Champagne. Questa pratica si era persa nel corso degli anni.
Il vigneto è suddiviso in 3 zone geografiche situate a Mardeuil, Montigny-sous-Châtillon e Binson-Orquigny, ed è composto da 3 vitigni: Chardonnay, Pinot nero e Pinot meunier per un totale di 4ha.
Maison DESBŒUFS è certificata Alto Valore Ambientale da marzo 2022 e fa del rispetto dei suoi suoli e del suo terroir un punto d'onore.
Quentin e sua moglie Marie-Cécile sono sempre desiderosi di far conoscere agli interessati il loro lavoro e il loro Champagne.oGOVOrr7NeuxkDIyuSPLQIZ9PMpiLg7jZBDqrPsbjFgObjcYvSBc0OY0Q79yRl9dh1COgyZPNBwjDDQdUKDsPnmVazWa1pgp4Id3MMODopfRgzcpjaPI5Swf4tfPRW1peUpW6UJsK0m9ZiBmDp1FHCjbay k01l8eU7ZgQZ9pzKkoS0iNRLXFXNUJQwTCEaPMkVuU0yZ5q4XeOY7laAUAh0uhIoNlgl6HfK gRqOVUew0mXJE99Hms4M2Zo8pISUR7scP4PsE5mCpkqyCG8NVdXhb2tPI6IP7n05UFoK9 b4j 51
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