LIBRO DI RICETTE - Pratico

Mateo Zielonka, alias The Pasta Man, fa la pasta più originale e spettacolare che tu abbia mai visto! A righe, a pois, rosse, verdi o nere, queste irresistibili delizie di ritorno sono disponibili in tutte le forme immaginabili! In La Main à la Pâte, Mateo svela come riprodurre in casa le sue favolose creazioni. Prima ti dà la ricetta del suo impasto base, poi, attraverso dettagliate spiegazioni passo passo, ti mostra come realizzare ogni forma e ogni effetto: lasagne e pappardelle, ravioli e tortellini, pois o graffi, tutto fresco e ingredienti naturali! Per sublimare le tue creazioni fatte in casa, Mateo propone anche quaranta ricette per esaltare la pasta con sughi e preparazioni succulente. Illustrato con splendide fotografie, questo libro smaltato di istruzioni passo passo invita sia i principianti che i cuochi esperti a tuffarsi nel mondo della pasta per conoscerne tutti i segreti.