La rue des Biscuits
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- Fondata nel 2013
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Creazione di un biscottificio di qualità nel 2013, Emmanuel e Carine hanno deciso di creare il proprio biscottificio dopo una riconversione professionale. Ciò è seguito all'incidente sul lavoro di Emmanuel e alla nascita del loro terzo figlio.
Dopo diversi mesi difficili, hanno deciso di lavorare insieme trascorrendo del tempo come famiglia.
Hanno aperto la loro fabbrica di biscotti nel loro piccolo villaggio di Céreste nel Lubéron, che conta solo 1.300 abitanti.
Il loro obiettivo era offrire un luogo accogliente dove incontrarsi e gustare biscotti di qualità, realizzati con materie prime accuratamente selezionate. Usano farina biologica, uova di galline allevate a terra, zucchero e burro francese AOP, nonché ingredienti locali o biologici. Hanno scelto anche di vendere direttamente nel negozio annesso al biscottificio, oltre che alle gastronomie.
La loro ampia selezione di biscotti include gusti come pasta frolla alla lavanda, miele di sesamo alla lavanda, finanzieri al limone conservato e altro ancora. La loro attività in crescita è rimasta fedele al loro obiettivo iniziale di offrire prodotti di qualità pur essendo radicati nella comunità locale.Facciamo parte di un approccio di qualità per una produzione senza conservanti, additivi o coloranti. Per noi la cosa principale è il piacere del gusto delle nostre creazioni gourmet, dove ogni buongustaio troverà il piccolo biscotto che gli si addice!
Dopo diversi mesi difficili, hanno deciso di lavorare insieme trascorrendo del tempo come famiglia.
Hanno aperto la loro fabbrica di biscotti nel loro piccolo villaggio di Céreste nel Lubéron, che conta solo 1.300 abitanti.
Il loro obiettivo era offrire un luogo accogliente dove incontrarsi e gustare biscotti di qualità, realizzati con materie prime accuratamente selezionate. Usano farina biologica, uova di galline allevate a terra, zucchero e burro francese AOP, nonché ingredienti locali o biologici. Hanno scelto anche di vendere direttamente nel negozio annesso al biscottificio, oltre che alle gastronomie.
La loro ampia selezione di biscotti include gusti come pasta frolla alla lavanda, miele di sesamo alla lavanda, finanzieri al limone conservato e altro ancora. La loro attività in crescita è rimasta fedele al loro obiettivo iniziale di offrire prodotti di qualità pur essendo radicati nella comunità locale.Facciamo parte di un approccio di qualità per una produzione senza conservanti, additivi o coloranti. Per noi la cosa principale è il piacere del gusto delle nostre creazioni gourmet, dove ogni buongustaio troverà il piccolo biscotto che gli si addice!
