ALAVOSTRA
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- Fondata nel 2017
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Sylvain ha creato l'azienda ALAVOSTRA nel 2017 in Aveyron con l'obiettivo di far rivivere vecchi aperitivi dimenticati. Vero artigiano dell'aperitivo, coltiva diverse piante aromatiche e da frutto, che poi raccoglie per trasformarle nel suo laboratorio. Tutta la sua produzione è etichettata Agricoltura Biologica e Natura & Progresso. La sua grande specialità: la Frênette, bevanda ancestrale a base di foglie di frassino infuse e fermentate. Seduto da qualche parte tra birra e sidro, il suo sapore è indescrivibile. Bisogna assaggiare per iniziare, lasciandosi alle spalle tutti i nostri codici, per godersi a pieno le fini bollicine che scoppiettano in bocca... Una bevanda ideale per papille gustative curiose in cerca di novità!
