Café Especial Néstor Lasso Rosa B. – Colombia – Choque Térmico - 1 kg
Ineffable Coffee
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- Fondata nel 2017
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Ineffable Coffee Roasters nasce nel 2017 dall'esigenza di un caffè di qualità etica e responsabile nel nostro ambiente. Responsabile nei confronti dell'ambiente e dell'intera filiera del caffè dal piccolo produttore all'origine al consumatore finale.
Cerchiamo di ridefinire il caffè attraverso un'esperienza ineffabile. Ti offriamo una selezione curata dei caffè stagionali più complessi e dinamici al mondo e li tostiamo settimanalmente. Evidenziare le qualità uniche di ogni caffè in base all'origine, al metodo di lavorazione e alle decisioni del coltivatore nel modo più trasparente e delizioso possibile.
Mentre è facile definire lo specialty coffee solo come uno standard di qualità, per noi specialty coffee implica attenzione verso i produttori che lo rendono possibile all'origine; tracciabilità, trasparenza e un prezzo equo sono fattori importanti che prendiamo in considerazione quando acquistiamo e aggiungiamo caffè alla nostra offerta.
Lavoriamo con specialità di caffè fresche e di stagione, coltivate all'origine da produttori che hanno a cuore la terra e valorizzano prima di tutto la qualità.
Caffè coltivati all'ombra di altri alberi, in piccoli boschi con biodiversità e dove le ciliegie di caffè vengono raccolte a mano al loro picco di maturazione ottimale. A differenza del formato standard della produzione commerciale di caffè in cui la biodiversità viene distrutta a favore di una massiccia produzione industrializzata con macchinari pesanti.
Siamo ben consapevoli dell'impatto della nostra azienda sull'ambiente e miriamo a ridurre la nostra impronta di carbonio cercando attivamente soluzioni ecocompatibili per le nostre operazioni e la nostra logistica.
Cerchiamo di ridefinire il caffè attraverso un'esperienza ineffabile. Ti offriamo una selezione curata dei caffè stagionali più complessi e dinamici al mondo e li tostiamo settimanalmente. Evidenziare le qualità uniche di ogni caffè in base all'origine, al metodo di lavorazione e alle decisioni del coltivatore nel modo più trasparente e delizioso possibile.
Mentre è facile definire lo specialty coffee solo come uno standard di qualità, per noi specialty coffee implica attenzione verso i produttori che lo rendono possibile all'origine; tracciabilità, trasparenza e un prezzo equo sono fattori importanti che prendiamo in considerazione quando acquistiamo e aggiungiamo caffè alla nostra offerta.
Lavoriamo con specialità di caffè fresche e di stagione, coltivate all'origine da produttori che hanno a cuore la terra e valorizzano prima di tutto la qualità.
Caffè coltivati all'ombra di altri alberi, in piccoli boschi con biodiversità e dove le ciliegie di caffè vengono raccolte a mano al loro picco di maturazione ottimale. A differenza del formato standard della produzione commerciale di caffè in cui la biodiversità viene distrutta a favore di una massiccia produzione industrializzata con macchinari pesanti.
Siamo ben consapevoli dell'impatto della nostra azienda sull'ambiente e miriamo a ridurre la nostra impronta di carbonio cercando attivamente soluzioni ecocompatibili per le nostre operazioni e la nostra logistica.
Café Especial Néstor Lasso Rosa B. – Colombia – Choque Térmico – 250 gr
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Caffè Speciale Edwin Noreña Rosso – Colombia – Mossto 72h - 1 kg
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Specialty Coffee Edwin Noreña Rosso – Colombia – Mossto 72h - 250gr
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Café Especial Romario Umaña – Costa Rica – Naturale - 1 kg
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Café de Especialidad Romario Umaña – Costa Rica – Naturale – 250 gr
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Caffè Speciale La Fila – Costa Rica – Miele Rosso - 1kg
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Café de Especialidad La Fila – Costa Rica – Miel Roja - 250gr
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Caffè Speciale Gargari Gutiti – Etiopia – Naturale - 1kg
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Café de Especialidad Gargari Gutiti – Etiopía – Naturale - 250 gr
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Specialità Caffè Guanacaste 120h – El Salvador – Anaerobico Naturale - 1 kg
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Specialità Caffè Guanacaste 120h – El Salvador – Anaerobico Naturale - 250 gr
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Specialty Coffee Slopes of Mount Kenya – Kenya – Lavato - 1 kg
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Specialty Coffee Slopes of Mount Kenya – Kenya – Lavato - 250 gr
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Specialty Coffee Del Valle – Guatemala – Lavato - 250 gr
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Specialty Coffee Lamari – Papua Nuova Guinea – Lavato - 1 kg
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Specialty Coffee Lamari – Papua Nuova Guinea – Lavato - 250gr
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Specialty Coffee Fazenda São Jose – Brasile – Naturale - 1 kg
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Caffè Speciale Fazenda São Jose – Brasile – Naturale - 250 gr
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Specialty Coffee Swiss Water Process Decaffeinato - Messico - 1kg
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Specialty Coffee Swiss Water Process Decaffeinato - Messico - 250gr
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