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Olvero

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  • Fondata nel 2007
Instagram olvero_france
Olvero - L'olio contadino, patrimonio di una storia millenaria.  

Olvero è l'azienda di famiglia di José Luis Garcia De La Rosa, produttore di olio d'oliva ad Arjonilla in Andalusia.  

Produttori appassionati da 6 generazioni, i membri della nostra famiglia perpetuano una tradizione ancestrale ancorata nel nostro piccolo villaggio bianco nel sud della Spagna. 

Gli oli d'oliva Olvero prodotti nella nostra tenuta sono il frutto della nostra passione, della nostra gioia di vivere e del sole radioso della nostra bellissima regione andalusa.  

I nostri oli d'oliva vengono imbottigliati direttamente in azienda e provengono esclusivamente da olive raccolte nei nostri terreni. 

Vengono estratti a freddo e frantumati a bassa temperatura per preservarne la qualità. 

Discendente di una lunga stirpe di produttori, Jose Luis possiede una competenza senza eguali nei metodi di produzione tradizionali, che ha perfezionato nel corso della sua vita attraverso la ricerca e la sperimentazione, compreso l'utilizzo di tecniche agroecologiche per rigenerare i suoli e limitare il consumo di acqua. 

I suoi oli d'oliva sono creazioni uniche premiate nei concorsi più prestigiosi. ( New York, Expoliva, FLOS OLEIS, Parigi, ...)

Disponiamo di una gamma composta esclusivamente da oli extravergini monovarietali provenienti da varietà emblematiche della regione di Jaén.
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