Sanlor Rosso Toscano Sangiovese I.G.T

Sanlor Rosso Toscano I.G.T. di Donna Enrica – Vino dal colore rosso rubino brillante. Profumo di vaniglia, frutti di bosco, spezie e cannella. Secco e dal gusto morbido con sentori di spezie, tabacco e frutti maturi. Persistente e di grande qualità. Ideale con salumi, primi piatti a base di carne o selvaggina, carni alla griglia e formaggi pecorini. Servire a 18/20 gradi Regione di Produzione: Toscana Denominazione: Sanlor Rosso Toscano I.G.T. Anno: 2012/2015 Varietà di uva: Sangiovese 100 % Altitudine: 400/500 metri sul livello del mare Qualità del terreno: Prevalentemente calcarea del Pliocene Sistema di allevamento: Allevamento a spalliera con potatura a Guyot Densità: 4.500 piante l’ettaro. Metodo di coltivazione: Coltivazione tradizionale Vinificazione: Fermentazione in tini di acciaio, e invecchiamento in botti di rovere per 12 mesi Alcool: 13,5 % vol. Tempo di affinamento in bottiglia: 6 mesi minimo