Libro - Glucosio: il vero - il falso - il vago

I metodi a basso indice glicemico, detox e senza zuccheri vanno molto di moda. Ma quali sono i loro reali vantaggi? Come possiamo metterli in pratica nella vita di tutti i giorni? Non contengono accuse discutibili? E come possiamo distinguere le diverse ingiunzioni che essi comportano?Dal duplice punto di vista della salute e del dimagrimento, Rica Étienne sconvolge le idee preconcette sulla gestione della glicemia e fornisce tutte le chiavi per comprendere finalmente cosa funziona davvero in questo ambito.Questo libro, ricco di consigli pratici, fornisce tutte le informazioni essenziali per livellare la curva glicemica, ritrovare energia e adottare una dieta e uno stile di vita equilibrati... senza correre rischi per la salute e senza preoccupazioni!