Libro del glucosio: Il vero - Il falso - Il sfocato

I metodi a basso indice glicemico, disintossicanti e senza zuccheri sono in aumento. Ma quali sono i loro reali vantaggi? Come possiamo metterli in pratica quotidianamente? Non contengono accuse discutibili? E come possiamo distinguere le diverse ingiunzioni che essi comportano?Dal duplice punto di vista della salute e del dimagrimento, Rica Étienne sconvolge le idee preconcette sulla gestione della glicemia e fornisce tutte le chiavi per comprendere finalmente cosa funziona davvero in questo ambito. Questo libro, ricco di consigli pratici, fornisce tutte le informazioni essenziali per livellare la curva glicemica, ritrovare energia e adottare una dieta e uno stile di vita equilibrati... senza correre rischi per la salute e senza preoccupazioni!