MANGIARE VERO

Oggi più di un terzo delle calorie che mangiamo, e quasi la metà per i bambini, proviene da cibi ultra-lavorati. Alimenti pensati per incoraggiarci a mangiare sempre di più, ma che fanno ingrassare e legati a molteplici problemi di salute. Questa guida pratica illustrata spiega come riconoscerli e come sbarazzarsene per sempre. Sviluppato da un nutrizionista specializzato nella trasformazione degli alimenti, offre un approccio semplice al cibo, basato sulla regola delle 3V: mangia Vero, Vegetale, Vario. Un programma completo per tutti per recuperare una dieta sana e sostenibile. Per guidarti dolcemente verso le tue nuove abitudini alimentari, Pamela Ebner ha dispiegato tesori di inventiva. La sua priorità: semplificarti la vita e soprattutto dimostrarti che mangiare vero non è poi così complicato, anche se fai la spesa al supermercato. Pamela Ebner è una dietista-nutrizionista, specialista in ultra-lavorazioni, un'esperienza acquisita in Siga, un'azienda impegnata che facilita l'accesso dei consumatori a un'offerta di prodotti minimamente trasformati. Questo libro include: Decine di suggerimenti e trucchi per individuare gli alimenti ultra-elaborati ed evitarli. 40 ricette a base di cibi veri, principalmente vegetali, per massimizzarne gli effetti sulla salute. 2 settimane di pasti completi ed equilibrati per partire con il piede giusto. 1 mese di menu per consolidare la tua transizione alimentare. Per guidarti dolcemente verso le tue nuove abitudini alimentari, Pamela Ebner ha dispiegato tesori di inventiva. La sua priorità: semplificarti la vita e soprattutto dimostrarti che mangiare vero non è poi così complicato, anche se fai la spesa al supermercato.