LIBRO DI CUCINA - Sabbie rosse

Red Sands è il secondo titolo di Caroline Eden; fa seguito al pluripremiato e acclamato Mar Nero. Nel suo viaggio attraverso l'Asia centrale, Caroline Eden usa la cucina come un filo comune per offrire una visione molto personale di questa regione poco conosciuta confina con Iran e Afghanistan, che collega l'Europa e l'Asia orientale., Russia e Cina. In moschee in profondità nelle caverne del deserto, sale per matrimoni traboccante di lusso e il rumore, in sorprendenti boschi di noci, gli alberghi per gli eroi del programma spaziale sovietico o sale da pranzo stanchi in sanatori fatiscenti, abbiamo rendere lo spettacolo. Conoscenza dei personaggi affascinanti in questo libro . Sono cuochi e poeti, imprenditori e storici, giardinieri e pescatori del Kazakistan, del Kirghizistan, del Tagikistan e dell'Uzbekistan. Umanità e speranza - e l'importanza di un buon pasto condiviso lungo il percorso: questi sono i messaggi che emergono durante il viaggio di Caroline Eden, ma è la geografia naturale della regione che ne detta il ritmo. E nel cuore dell'Asia centrale, è un indomito deserto annegato nella luce che scandisce il ritmo, una terra di "sabbia rossa" conosciuta come Kyzylkoum.