Le Croquet de Charost
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- Fondata nel 1848
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La fabbrica di biscotti Croquet de Charost è un'azienda emblematica di Berry le cui origini risalgono al 1848.
La leggenda narra che un ferroviere sulla strada per San Giacomo di Compostela che aveva chiesto ospitalità al fornaio Aubert de Charost gli diede come ringraziamento la ricetta di un biscotto, senza grassi, energetico, che si conserva a lungo in modo che il barattolo pellegrini spuntino lungo la strada al fine di resistere alla fatica.
170 anni di storia hanno permesso al biscottificio di avere una vasta gamma di biscotti, a partire dal suo inimitabile Croquet de Charost e le sue varianti, fino a tutta una gamma di salati o dolci, croccanti, croccanti, frollini, soufflé o addirittura biscotti. piastrelle.
La leggenda narra che un ferroviere sulla strada per San Giacomo di Compostela che aveva chiesto ospitalità al fornaio Aubert de Charost gli diede come ringraziamento la ricetta di un biscotto, senza grassi, energetico, che si conserva a lungo in modo che il barattolo pellegrini spuntino lungo la strada al fine di resistere alla fatica.
170 anni di storia hanno permesso al biscottificio di avere una vasta gamma di biscotti, a partire dal suo inimitabile Croquet de Charost e le sue varianti, fino a tutta una gamma di salati o dolci, croccanti, croccanti, frollini, soufflé o addirittura biscotti. piastrelle.
