CHATEAU DE CÔTS
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- Fondata nel 1930
- Distribuito in BORDEAUX ORGANIC WINES
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chateaudecots
Château de Cots è una proprietà familiare fondata nel 1930. Oggi gestita da Rémi Bergon, terza generazione di viticoltori. Situato a una quarantina di chilometri da Bordeaux. l'intera proprietà è certificata biologica dal 1999 ed etichettata Demeter dal 2020. Il vigneto si trova su uno dei migliori altopiani, esposto a sud-ovest nella città di Bayon sur Gironde. Ha un terreno argilloso-limoso calcareo e su pochi appezzamenti di ghiaia rossa, si estende per circa 20 ettari. Il vitigno è composto da 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 15% Malbec, l'uva emblematica del Côts de Bourg. L'età media delle viti è di 35 anni. Château de Cots produce 3 cuvée, 2 rossi e 1 Rosé de Pressée 100% Malbec.
