500 ricette a basso Fodmap

Gonfiore, spasmi digestivi, intestino irritabile, microbiota allo sbando... e se fosse colpa di Fodmaps? Le fodmap, naturalmente presenti in alcuni alimenti, fermentano nel nostro intestino provocando dolore e gonfiore. Ricette per ritrovare la pace digestiva Frittelle di grano saraceno, Hummus di lenticchie, Zuppa di patate dolci allo zenzero, Insalata di agnello con salsa fresca, Crocchette di zucchine, Polpette di timo e pomodoro, Cozze al limone candito, Tofu al sesamo e sobas, Mousse extranera all'arancia… Scoprilo in questo libro 500 ricette facili a basso contenuto di Fodmaps: Per non gonfiarsi più dopo ogni pasto. Per un ottimo microbiota intestinale e uno stomaco sereno. Così non rimarrai mai più a corto di idee in cucina. Mai più mal di pancia dopo i pasti... Finalmente mangiamo serenamente!