Les Bérets en Mousse
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- Fondata nel 2019
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lesberetsenmousse
Nato nel 1996 con il nome Brasserie des Champs, segna il rinnovamento di una tradizione ancestrale persa nel tempo. 3 visionari decidono di rilanciare il birrificio artigianale a Sens (89) nell'Yonne. Questa specificità dona alle sue birre una rotondità e un sapore autentico di birra artigianale.
Dal 2017 e sotto l'impulso di una nuova gestione, la Brasserie si rinnova ma rimane fedele a ciò che ha fatto la sua forza e la sua storia. Le nuove tecnologie le permettono in particolare di offrire una birra biologica senza glutine.
Fu allora che nacque il progetto del berretto in schiuma per ottenere una birra artigianale biologica accessibile a tutti in termini di gusto e prezzo, abbiamo deciso di offrire questi 3 compagni: Eugène, Marcel e Hubert.
Dal 2017 e sotto l'impulso di una nuova gestione, la Brasserie si rinnova ma rimane fedele a ciò che ha fatto la sua forza e la sua storia. Le nuove tecnologie le permettono in particolare di offrire una birra biologica senza glutine.
Fu allora che nacque il progetto del berretto in schiuma per ottenere una birra artigianale biologica accessibile a tutti in termini di gusto e prezzo, abbiamo deciso di offrire questi 3 compagni: Eugène, Marcel e Hubert.
