Brasserie De La Loire
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- Fondata nel 2003
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brasseriedelaloire
La Brasserie de la Loire, una storia di bollicine...
È stato nel 1999, a Trumilly nell'Oise, che ho scoperto il mondo della birra. E' una vera e propria cotta, per l'ambientazione, la birra e la creatività che permette di incrociare questa professione di birraio con la mia formazione da biochimico.
Seguono molte prove e incontri. Le prime birre vengono prodotte in lotti da 20L!
Dopo essersi trasferito nella Loira nel 2002 e essersi innamorato della fattoria di un ortolano, è stata creata la Brasserie de la Loire che ha collocato i suoi tini (1000L!) a “109 route de Saint Côme a St-Just-St-Rambert”. Vengono poi proposte tre birre: la “Saint-Côme” la nostra bionda, la “109” la nostra ambrata e la “Pampille” la nostra birra natalizia.
Da quando il team è cresciuto, le ricette della birra si sono diversificate cercando di privilegiare l'approvvigionamento locale e vengono prodotte certificate AB. Nel 2015 ci siamo spostati di 200 m al “29 chemin du Béchet”.
Visitando la nostra pagina potrai condividere la nostra passione e intravedere il cuore della nostra attività. Potrai scoprire le nostre varietà uniche e biologiche.
Che siano bianche, bionde, brune o ambrate, tutte le nostre birre sono 100% artigianali, 100% biologiche, 100% passione…”
Preghiera Anne-Laure Pelloux
È stato nel 1999, a Trumilly nell'Oise, che ho scoperto il mondo della birra. E' una vera e propria cotta, per l'ambientazione, la birra e la creatività che permette di incrociare questa professione di birraio con la mia formazione da biochimico.
Seguono molte prove e incontri. Le prime birre vengono prodotte in lotti da 20L!
Dopo essersi trasferito nella Loira nel 2002 e essersi innamorato della fattoria di un ortolano, è stata creata la Brasserie de la Loire che ha collocato i suoi tini (1000L!) a “109 route de Saint Côme a St-Just-St-Rambert”. Vengono poi proposte tre birre: la “Saint-Côme” la nostra bionda, la “109” la nostra ambrata e la “Pampille” la nostra birra natalizia.
Da quando il team è cresciuto, le ricette della birra si sono diversificate cercando di privilegiare l'approvvigionamento locale e vengono prodotte certificate AB. Nel 2015 ci siamo spostati di 200 m al “29 chemin du Béchet”.
Visitando la nostra pagina potrai condividere la nostra passione e intravedere il cuore della nostra attività. Potrai scoprire le nostre varietà uniche e biologiche.
Che siano bianche, bionde, brune o ambrate, tutte le nostre birre sono 100% artigianali, 100% biologiche, 100% passione…”
Preghiera Anne-Laure Pelloux
