YANN YVE
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- Fondata nel 2017
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Fondata nel 2014 da Yann Yvé, Yannyve nasce dalla passione per il mare e i suoi tesori. Yann Yvé, originario di Briochin, è sempre stato affascinato dalle alghe e dal sale marino. Dopo aver studiato economia internazionale e numerosi viaggi, Yann ha riportato spezie esotiche da tutto il mondo. Ha quindi deciso di creare miscele uniche che risvegliano i sensi e arricchiscono la cucina di tutti i giorni. I nostri prodotti sono realizzati a mano nel nostro laboratorio situato nella magnifica baia di Mont Saint-Michel, garantendo una qualità artigianale eccezionale.Benvenuti nella piccola storia, Yann Yvé, originario di Briochin, è naturalmente appassionato del mare e dei suoi prodotti, principalmente alghe e sale marino. Dopo aver studiato economia internazionale e alcuni viaggi successivi, ha portato con sé spezie da tutto il mondo nel suo bagaglio. Brodo di corte per pesce, brodo di corte per verdure, per pasta o per riso, miscela di spezie della macelleria, miscela di spezie di cereali pirata, sale di Guérande alle 5 alghe o limone, tutte le sue preparazioni sapranno aromatizzare i vostri piatti quotidiani. Le sue ricette, tutte personali, sono elaborate a mano in modo artigianale nel suo laboratorio nella baia di Mont Saint-Michel. Ogni miscela ha la sua storia e piace ai cuochi dilettanti e professionisti.
