Blanquette di vitello al pepe verde

Ricetta rivisitata da Marc Sandevoir per un sapore pepato e speziato. Un delizioso piatto con carne di vitello, cipolle affettate, un misto di funghi e fettine di carota. La salsa è fatta con strutto, farina di riso (senza glutine) e vino bianco dell'Ardèche. Troverai il carattere del grano e del pepe verde macinato che sprigiona tutto il suo sapore e la sua forza. Come riscaldarlo? Potete aprire il barattolo e metterlo in forno per circa 10 minuti a 180° oppure versare il contenuto del barattolo in una padella per scaldarlo a fuoco basso per qualche istante.