La Dilettante nasce nel 2015 da un'idea un po' folle: offrire birre gustose, locali e ricreative, in un momento in cui l'immagine di questa bevanda soffriva di un'incredibile mancanza di innovazione. Questo tocco di follia caratterizza le nostre birre, sia attraverso le etichette che anche nelle ricette, ottenendo ingredienti che si sposano perfettamente con il malto.
Il nostro stile? Una certa ricerca di semplicità e un vero desiderio di originalità.
La nostra passione? Offri le migliori birre che possiamo produrre ogni giorno.
Il nostro desiderio? Perfezionando il nostro know-how giorno dopo giorno. Quando si beve un Dilettante, è il lavoro di una quindicina di persone che mettono le loro energie per cambiare le cose e provare un certo piacere. Perché ci impegniamo soprattutto a limitare il nostro impatto ambientale, al consumo locale, all'indipendenza. Questo entusiasmo per le nostre birre è chiaramente la ricompensa più grande e speriamo sinceramente che vi piacciano.