La Brasserie Artisanale de Grilly è una giovane azienda creata da appassionati di birra. Fred, Kristina e Pascal e il loro team producono materie prime di alta qualità, selezionano malti locali e luppoli moderni che offrono una tavolozza aromatica molto trendy!
Fin dall'inizio, i nostri Birrai hanno ricercato ingredienti provenienti da Agricoltura Biologica, per completare il loro approccio qualitativo e nel rispetto del nostro pianeta. La certificazione AB dei loro prodotti viene effettuata poco a poco. Abbiamo iniziato con 2 birre poi ne sono arrivate di nuove. In questo processo, la Brasserie Artisanale de Grilly ricerca anche l'orzo più locale, una grande iniziativa a sostegno del settore agricolo locale.
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