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Le nostre radici familiari sono ancorate nel Médoc, all'estremità dell'Aquitania. È qui che si trovano i nostri vigneti di famiglia dal 1821. Abbiamo ereditato il know-how ancestrale della cura della vite e della produzione di grandi vini. Questo patrimonio ci obbliga, oggi più che mai, a coltivare il vino in armonia con la natura, a proteggere e sostenere il territorio e la biodiversità circostante, a coltivare con i gesti di una volta introducendo le competenze delle tecnologie di oggi.
Creare e trasmettere in tutto il mondo vini bordolesi che la prossima generazione continuerà ad amare e condividere. Questa è la nostra missione, e quella delle cento persone che ci accompagnano ogni giorno.
Patrick e Jacques Bouey
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