Haut Courchamp
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- Fondata nel 2012
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Nelle profondità del vigneto della Linguadoca, situato in cima alla sua collina, il terroir di Saint-Christol ha visto generazioni successive di viticoltori per più di 2000 anni, progettare e ridisegnare questi piccoli appezzamenti di vite.
Discendenti dei contadini gallo-romani del nostro villaggio, abbiamo sperimentato un enorme impulso nella notorietà dei nostri vini con l'arrivo dei Cavalieri dell'Ordine di Malta, a partire dal XII secolo.
È così, su questi terrazzamenti villafranchiani, fatti di sassi laminati, che la nostra famiglia ripete questi gesti che con pazienza e meticolosità ci sono stati trasmessi dai nostri antenati e che modellano il nostro paesaggio.
I vini della tenuta Haut Courchamp sono il coronamento di elevate esigenze di qualità, nel massimo rispetto del nostro ambiente vegetale. Quest'ultimo è il garante del nostro eccezionale terroir viticolo, conferisce ai nostri frutti un equilibrio e una maturazione rari che fanno la reputazione dei vini di Saint-Christol.
Lavoriamo solo pochi ettari, che vinifichiamo in modo ancestrale, il nostro ultimo piacere è quello di stupire i vostri sensi, di condividere questo patrimonio, senza artifici, questa verità del terroir.
Discendenti dei contadini gallo-romani del nostro villaggio, abbiamo sperimentato un enorme impulso nella notorietà dei nostri vini con l'arrivo dei Cavalieri dell'Ordine di Malta, a partire dal XII secolo.
È così, su questi terrazzamenti villafranchiani, fatti di sassi laminati, che la nostra famiglia ripete questi gesti che con pazienza e meticolosità ci sono stati trasmessi dai nostri antenati e che modellano il nostro paesaggio.
I vini della tenuta Haut Courchamp sono il coronamento di elevate esigenze di qualità, nel massimo rispetto del nostro ambiente vegetale. Quest'ultimo è il garante del nostro eccezionale terroir viticolo, conferisce ai nostri frutti un equilibrio e una maturazione rari che fanno la reputazione dei vini di Saint-Christol.
Lavoriamo solo pochi ettari, che vinifichiamo in modo ancestrale, il nostro ultimo piacere è quello di stupire i vostri sensi, di condividere questo patrimonio, senza artifici, questa verità del terroir.
