La micro-distilleria Sugaar nasce da un mix di passione, voglia di creare e un tocco di follia. Situata nei Paesi Baschi, la distilleria estende i culti pagani dei baschi con le forze della natura e i grandi principi creativi del mondo. Pertanto, queste radici mitologiche si trovano nel nome stesso della distilleria (dio basco del fuoco e del fulmine).
La microdistilleria è artigianale con una capacità produttiva volutamente limitata: l'intero processo produttivo viene svolto in loco al fine di produrre distillati originali e senza compromessi. Utilizziamo il più possibile ingredienti locali (bacche di ginepro, agrumi, orzo, ecc.), coltiviamo un rapporto privilegiato con i produttori e siamo attenti ai gusti e ai desideri degli amatori.
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