RILLETTES ASSOLUTE

Scopri le innovative ricette di alghe di Christine Le Tennier con queste rillette di abalone, dulse, zenzero e kaffir lime! Il sapore iodato dell'alga dulse e la dolcezza dell'abalone sono esaltati dagli agrumi. Limone e kaffir lime: una combinazione audace. Da gustare su una bella fetta di pane fresco o in accompagnamento a verdure crude.