Dal 1990, Jean-Marie CASTELLS lavora con cuore e passione in questo campo.
Prima bracciante agricolo e, dal 2002, proprietario, si impegna a regalare piacere a tutti coloro che assaggiano il suo vino. Viticoltore ma soprattutto agricoltore, ama la sua terra.
Ogni goccia di vino è il frutto di un lavoro appassionato che coniuga la ricchezza dei diversi terroir che impreziosiscono la nostra tenuta, la scelta dei vitigni in base alla posizione geografica degli appezzamenti e il know-how delle persone che accompagnano il vino, dalla vite al bicchiere.
EPer Jean-Marie, trovarsi a Pagèze non è una coincidenza. Già negli anni '50 suo nonno possedeva delle pecore in un ovile adiacente alla tenuta. Se le pietre potessero parlare, senza dubbio ci aiuterebbero a scoprire com'erano i nostri antenati, il loro lavoro, la loro vita, le loro gioie e le loro difficoltà...
La croce sigillata sul muro della tenuta è una copia di quella progettata e forgiata dal nonno di Marie, sua moglie. Nonno, artista e fabbro nel tempo libero, ma soprattutto viticoltore e distillatore. La sua creatività, la sua immaginazione e la sua straordinaria praticità rimarranno per sempre una lezione di cui dovremmo essere orgogliosi!