Brasserie Toussaint
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- Fondata nel 2016
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brasserietoussaint
Nata nel 2016 a Louveciennes nel cuore di Yvelines (78), la Brasserie Toussaint è una bella storia di famiglia!
Clément, il fondatore, non avrebbe potuto sviluppare la sua idea senza il costante sostegno della sua famiglia e dei suoi amici.
Accompagnati nell'avventura da Guillaume, Benjamin, Joseph e Paul, continuano a costruire insieme questo progetto, mantenendo uno stato d'animo familiare e amichevole. Tutti portano quotidianamente la loro pietra all'edificio!
L'avventura continua più che mai con l'imminente costruzione di una nuova unità produttiva a Noisy-le-Roi.
Questo nuovo locale sarà anche uno spazio conviviale, e presto potrete venire a degustare le birre ai piedi dei tini, nel bar adiacente al birrificio.
Insieme, produciamo birre con rigore e passione! Ci piace sperimentare e creare ricette adatte a noi e che piacciano sia ai nostri clienti più affezionati sia agli amanti della birra artigianale alla ricerca di qualcosa di nuovo.
Offriamo una gamma permanente disponibile tutto l'anno e una gamma effimera costantemente rinnovata, per sorprenderti sempre un po' di più.
Preoccupati per il nostro ambiente, ci sforziamo di rendere la nostra produzione sempre più virtuosa.
Stiamo pensando all'installazione del nostro nuovo birrificio in questo senso e abbiamo l'ambizione di sfruttare questo nuovo spazio per impostare una vera e propria politica di cortocircuito, sia a monte che a valle del birrificio. Gli impatti positivi che speriamo di ricavarne sono molteplici: qualità del prodotto, impatto sul pianeta, diventare veri e propri attori dell'economia locale...
Ma poiché il pianeta non sta aspettando, non stiamo nemmeno aspettando di mettere in atto misure. Quest'anno, ad esempio, siamo passati alle botti in acciaio inossidabile al 100% per le nostre birre alla spina, passando ora completamente dalle botti in plastica.
Clément, il fondatore, non avrebbe potuto sviluppare la sua idea senza il costante sostegno della sua famiglia e dei suoi amici.
Accompagnati nell'avventura da Guillaume, Benjamin, Joseph e Paul, continuano a costruire insieme questo progetto, mantenendo uno stato d'animo familiare e amichevole. Tutti portano quotidianamente la loro pietra all'edificio!
L'avventura continua più che mai con l'imminente costruzione di una nuova unità produttiva a Noisy-le-Roi.
Questo nuovo locale sarà anche uno spazio conviviale, e presto potrete venire a degustare le birre ai piedi dei tini, nel bar adiacente al birrificio.
Insieme, produciamo birre con rigore e passione! Ci piace sperimentare e creare ricette adatte a noi e che piacciano sia ai nostri clienti più affezionati sia agli amanti della birra artigianale alla ricerca di qualcosa di nuovo.
Offriamo una gamma permanente disponibile tutto l'anno e una gamma effimera costantemente rinnovata, per sorprenderti sempre un po' di più.
Preoccupati per il nostro ambiente, ci sforziamo di rendere la nostra produzione sempre più virtuosa.
Stiamo pensando all'installazione del nostro nuovo birrificio in questo senso e abbiamo l'ambizione di sfruttare questo nuovo spazio per impostare una vera e propria politica di cortocircuito, sia a monte che a valle del birrificio. Gli impatti positivi che speriamo di ricavarne sono molteplici: qualità del prodotto, impatto sul pianeta, diventare veri e propri attori dell'economia locale...
Ma poiché il pianeta non sta aspettando, non stiamo nemmeno aspettando di mettere in atto misure. Quest'anno, ad esempio, siamo passati alle botti in acciaio inossidabile al 100% per le nostre birre alla spina, passando ora completamente dalle botti in plastica.
