La Sablaise
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- Fondata nel 1989
La Sablaise è una storia di famiglia che scriviamo da oltre 30 anni a Olonne sur Mer, sulla costa atlantica. Tutto inizia con la nostra famosa ricetta della zuppa di pesce elaborata nelle cucine del nostro ristorante Sablais. Spinta dal successo, la nostra passione per le tradizioni regionali è cresciuta fino a dare vita al nostro conservificio. È qui che produciamo una vasta gamma di deliziose specialità di mare! Zuppe di pesce, rillettes, filetti di pesce all'olio d'oliva, salse, sempre con la stessa ambizione: far riscoprire a quante più persone possibile il vero sapore del mare. Vi offriamo ricette di ieri e di oggi nel rispetto del tradizionale know-how dei conservifici di un tempo.
Trio festivo Mousse e Rillettes Scampi / Aragosta / Capesante
La Sablaise
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