Birrificio artigianale in agricoltura biologica, situato nel cuore del Perche Normand.
Dal campo al bicchiere, il birrificio La Verteuse si impegna a produrre birre a basso impatto utilizzando il più possibile materie prime locali.
Dal 2020, questo birrificio Perche Ornais coltiva il suo orzo in modo biologico in un raggio di 20 km dal luogo di produzione. 3 tipi di birre per le quali viene utilizzato il 100% del loro orzo, le altre 7 birre della loro gamma contengono in media l'80% di questo orzo. La Verteuse sostiene l'industria del luppolo della Normandia dando priorità alla fornitura del suo fabbisogno con luppolo biologico.
Il progetto, i fondatori Christophe e Céline Haye, vogliono che sia umano! Dopo aver collaborato con i giovani disabili dell'Istituto Medico-Educativo, è un centro penitenziario francese che assembla scatole di legno.
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