Sardine di Natale vintage - Auguri

Pescate al largo di Saint-Gilles-Croix-de-Vie in Vandea, le sardine millesimate sono selezionate per il loro ricco contenuto di grassi superiore al 12%. Una tradizione mantenuta dal 2004 dove le sarde vengono preparate e confezionate a mano nelle ore successive alla pesca. Questa ricetta è soprattutto una sarda che va lasciata stagionare, girandola ogni sei mesi per permetterle di preservare ed esaltare le sue deliziose note. Per i vostri festeggiamenti di fine anno, lasciatevi tentare da questo messaggio di Auguri