Fettuccine al Tartufo 250g

Gli amanti del tartufo sanno bene che la pasta al tartufo è uno dei modi più deliziosi per gustare questo divino fungo. Questa pasta fresca all'uovo (20%) cuoce velocemente come la pasta fresca. Immerse in un abbondante volume di acqua bollente, le Fettuccine saranno pronte in meno di 2 minuti. Conservare un po' di acqua di cottura, scolare la pasta, rimetterla in padella, aggiungere a scelta un vasetto di tartufo fresco a listarelle o tartufi spezzettati, mescolare delicatamente, aggiungere un po' di acqua di cottura, spolverare con parmigiano grattugiato e servire! In questa ricetta l'equilibrio di sapori tra il gusto della pasta fresca all'uovo) ed il delicato profumo del tartufo è perfettamente rispettato per la gioia degli amanti del tartufo! Successo assicurato, tempo trascorso in cucina appena 5 minuti