PROSCIUTTO IBERICO DI GHIANDA 50% RAZZA IBERICA

Goditi il sapore gradevole e delicato di un ottimo iberico che si caratterizza per il suo aroma intenso. Pezzo dal peso minimo di 7 kg, stagionato per più di 30 mesi. NICO Prosciutto Iberico di Ghianda 50% Razza Iberica è una delizia per il palato. Il nostro gioiello culinario di elaborazione artigianale. Proveniente al 50% da maiali di razza iberica, nutriti con ghiande e nei pascoli all'aperto. Il grasso striato intramuscolare che possiede non solo ne esalta il sapore ma è caratterizzato dall'avere alti livelli di acidi grassi monoinsaturi (acido oleico) e livelli relativamente bassi di acidi grassi saturi, che lo rendono un alimento molto salutare.Prodotto naturale, con grandi proprietà nutritive Aiuta in una buona salute cardiovascolare. Il prosciutto di ghianda fornisce proteine e vitamine B1, B6 e B12. Inoltre è ricco di antiossidanti e minerali come calcio, ferro, zinco, magnesio, fosforo e selenio. Ideale per ogni occasione speciale in cui vuoi sorprendere. Prodotto senza glutine e senza lattosio. Consigli di consumo: consumare a temperatura ambiente, tra 18º - 21ºC. A questa temperatura verrà mantenuta la brillantezza del grasso naturale. Tagliate delle fette sottili di media grandezza e con un po' di grasso per renderle più succose ed esaltarne il sapore.