BIÈRES GALLIA PARIS
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- Fondata nel 2009
- Distribuito in Grande Epicerie de Paris,Galeries Lafayette Gourmet, Big Fernand, Le Perchoir Paris, Ground Control Paris
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Nel 1890, in quello che oggi è il 14° arrondissement di Parigi, nasce il birrificio conosciuto come La Nouvelle Gallia.
Prosperò per molti anni e conobbe il suo periodo di massimo splendore fino agli anni '60, quando il birrificio fu abbandonato. Guillaume Roy e Jacques Ferté, conosciuti a scuola e appassionati di birra, hanno avuto l'idea di riportare la birra a Parigi.
Nel 2009 il birrificio viene rilanciato e nel 2016 Gallia rivive a Pantin (93).
Il nostro filo conduttore: produrre birre che ci somigliano e che ci piace produrre.
Tutto spinto dall’amore per la birra artigianale, il birrificio ci tiene a rispettare il prodotto e la sua filiera produttiva, privilegiando il più possibile i cortocircuiti.
Appassionato, un po' pazzo, il nostro team mira a esplorare la birra artigianale francese di domani offrendo birre creative con l'unico desiderio: condividere il nostro amore per la buona birra.
Prosperò per molti anni e conobbe il suo periodo di massimo splendore fino agli anni '60, quando il birrificio fu abbandonato. Guillaume Roy e Jacques Ferté, conosciuti a scuola e appassionati di birra, hanno avuto l'idea di riportare la birra a Parigi.
Nel 2009 il birrificio viene rilanciato e nel 2016 Gallia rivive a Pantin (93).
Il nostro filo conduttore: produrre birre che ci somigliano e che ci piace produrre.
Tutto spinto dall’amore per la birra artigianale, il birrificio ci tiene a rispettare il prodotto e la sua filiera produttiva, privilegiando il più possibile i cortocircuiti.
Appassionato, un po' pazzo, il nostro team mira a esplorare la birra artigianale francese di domani offrendo birre creative con l'unico desiderio: condividere il nostro amore per la buona birra.
