È a Grillon, nel cuore dell'Enclave des Papes, una piccola parte di Vaucluse (84) nella Drôme Provençale (26), che si trova il Domaine de la Cure, la nostra fattoria di famiglia di una dozzina di ettari.
Diplomato in viticoltura ed enologia, è con la volontà di mettere in luce le qualità del suo terroir che Jérémie, enologo di 31 anni, ha poi rilevato l'attività con l'obiettivo di uscire gradualmente dalla modalità cooperativa, storico presso la tenuta.
L'impronta familiare restando imprescindibile nei valori che caratterizzano la tenuta, i vini sono prodotti nel massimo rispetto della vite e delle uve con il massimo del lavoro svolto manualmente (vendemmia, diraspatura, azioni in cantina, ecc.) .
Un obiettivo: farvi scoprire il nostro favoloso terroir che dà questa espressione unica ai nostri vini.
Buona degustazione!