Clos 58
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- Fondata nel 2018
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Dal 2018, Le Clos 58 è soprattutto una storia di amici e una vera pepita nel terroir CARAMANY situato a Cassagnes (66720). La vendemmia, la vinificazione dei vitigni e l'invecchiamento dei vini sono differenziati. Preserviamo l'espressione del frutto originario, per dare forma a vini eccezionali che rispecchiano la tipicità del nostro terroir.
Un'unica parola d'ordine: dare ogni possibilità alla natura, sostenerne il ciclo con metodi ispirati alla Biodinamica. Tra la valle dell'Agly e la valle del Têt, a più di 400 metri sul livello del mare, protetti dalla foresta, i nostri appezzamenti danno vini eleganti, ricchi e gourmet, con la denominazione Côtes-du-Roussillon Villages CARAMANY, oltre che un Vecchio Carignano nel Vin de France.
Un'unica parola d'ordine: dare ogni possibilità alla natura, sostenerne il ciclo con metodi ispirati alla Biodinamica. Tra la valle dell'Agly e la valle del Têt, a più di 400 metri sul livello del mare, protetti dalla foresta, i nostri appezzamenti danno vini eleganti, ricchi e gourmet, con la denominazione Côtes-du-Roussillon Villages CARAMANY, oltre che un Vecchio Carignano nel Vin de France.
