JOKO Gastronomie
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- Fondata nel 2020
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In poche parole JOKO nasce dalla passione di tre amici innamorati della natura e appassionati di gastronomia. L'ambizione principale è promuovere la carne di selvaggina francese favorendo il corto circuito e offrire prodotti naturali di qualità riducendo gli sprechi alimentari legati alla caccia. In JOKO, ci impegniamo a rendere più accessibile la carne di selvaggina, a democratizzarne il consumo attraverso ricette autentiche e audaci, al fine di offrire la migliore esperienza culinaria. JOKO si distingue abbinando la selvaggina al maiale nero bigorre DOP.
